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書名:里山生活實踐術:友善運用山林X土地X溪流,動手蓋房子、有機種植、造土窯的永續生活方案,原文名稱:楽しい山里暮らし実践術,語言:繁體中文 ...
推薦序一理論與實作兼具,一本不可多得的山村生活參考書
作為一個出身農家的子弟,說來慚愧,我的農夫資歷只有短短的五年。投入八煙聚落的里山梯田復育,我才真正體會到「汗滴禾下土」的勞動滋味,深入台灣農村,認真進行田野記錄之後,我更深刻了解這塊土地的困境,台灣的農村在全球化的腳步與都市發展蔓延的侵吞之下,許多重要的文化傳承、生活智慧與生態環境,早已隨之煙消雲散,在老者凋零與年輕人力不斷外流的農村,許多的桃花源已是滄海桑田,不堪回首。
源於聯合國里山倡議的推動,加上日本塩見直紀先生所倡導的「半農半X」生涯規劃的理念,使得台灣掀起了年輕漂鳥們返鄉歸農的熱潮,但回到農村的夢想,並非僅僅是到農村住一晚的體驗活動,在山村生活面臨的是,如何立足的嚴峻挑戰,個人在陽明山八煙聚落,推動水梯田復育過程中,首當其衝的難題便是如何讓廢耕了三十年的梯田,重新修復水圳,把水從魚路古道找回來,由於過去山中的智慧多係口耳相傳,苦無資料之餘只得遍訪居住於山中的耆老,跟著老前輩重新操作過一次之後,更深刻體會里山智慧與傳承的重要。
大內正伸先生長期於日本的DIY雜誌連載「生活DIY實踐術」的實戰經驗,不但鉅細靡遺傳承了老祖先的山村智慧,更運用現代的電動工具與科學觀念,按部就班的圖解說明,讓初學者得以按圖索驥操作,從問題、觀念與實踐的角度闡述。內容不但詳述了木材的疏伐與利用、砌石擋土牆與簡易步道的工法、還交代如何將山泉水配管重新引入家中,喜歡窯烤披薩與麵包的朋友,更可以在書中找到麵包窯的做法,理論與實踐兼具,實在是一本不可多得的山村生活參考書。更難能可貴的是書中還介紹了很多生態與環境保育對策;如魚道、堆肥與微生物的環保廁所。作為一個從都市返農的實踐者,我非常樂意推薦這本好書給所有想要享受山居生活與返鄉歸農的好朋友。
財團法人台灣生態工法發展基金會 副執行長 邱銘源
推薦序二如同作者大內正伸在書中前言所說的,隨著回歸土地的熱潮興起,搬到鄉下生活使得自己動手做的趨勢也隨之風行。這似乎不僅是日本的新生活運動,台灣的島內移民也在近十年逐漸成為許多人心中的想望,甚至在某些人眼裡,成為一種退休或半退休期的時...
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