世界頂級的咖啡沙龍MI CAFETO 日本精品咖啡店抵台問世 | 社區大學終身學習網
2022年9月7日—然而,真正的咖啡愛好者,絕對無法以平常心面對這個咖啡品牌在台灣的現身:來自世界知名咖啡獵人川島良彰的品牌「MICAFETO」,因為它擁有的是世界 ...
用咖啡改變世界-專訪 MI CAFETO 川島 良彰、林 浩司
陳芷儀[1] 加入追蹤2022-09-07
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圖/協技科技董事長林 浩司(左)、「咖啡獵人」川島 良彰(右)因共同對咖啡的愛好牽起緣分。近年來,咖啡文化逐漸累積底蘊、風潮持續,各式各樣風格多元的咖啡店遍地開花,聽到某處又有新咖啡店開幕的消息,對台灣消費者而言似乎已是稀鬆平常的事情。然而,真正的咖啡愛好者,絕對無法以平常心面對這個咖啡品牌在台灣的現身:來自世界知名咖啡獵人川島 良彰的品牌「MI CAFETO」,因為它擁有的是世界頂尖、最乾淨而純粹的咖啡。
2008 年創立至今,MI CAFETO 過去僅在日本展店,包括銀座、六本木等共六間分店,是全世界絕無僅有,能夠品嚐到川島 良彰咖啡的地方。而現在,台灣成為第一間海外分店的落腳處,消息一出,讓許多嗜咖啡者欣喜不已;令眾人想像不到的是,促成這次海外展店的推手,竟是設備、材料、電子產業為主業的協技科技董事長林 浩司。
三十多年前,林 浩司從日本來台工作,愛上台灣的環境,便決心創業至今。眼前的他掛著一臉微笑,解釋自己跨足咖啡店經營的想法很單純:喜歡喝、懂得喝,因此也希望讓大家都有機會喝到。
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