請問何為永續農業? | 社區大學終身學習網
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永續農業一詞出自sustainableagriculture,從字面上意義可分為「永續」與「農業」,係永遠持續發展農業的意思。也有主張應譯為「持續」,指能保持並不減少生產力或 ...
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近年來由於國內經濟快速成長,並逐漸採行經濟國際化,貿易自由化政策,使部分國產農產品之市場競爭力衰退,而造成滯銷問題。加以環保意識抬頭,國內外許多有識之士倡導有機農業,即儘量使用可以再生,再利用之有機物為生產資材,避免使用化學肥料及農藥,以兼顧農業生產與生態保育。有鑑於此,行政院農業委員會自民國七十八年起規劃中、長程計畫,以探討有機農業之可行性,該計畫亦由高雄、台南、台中、台東等區農業改良場及茶業改良配合辦理,為期六年。結果顯示,有機農法之有機肥料售價偏高,病蟲及雜草控制困難,其經濟效益尚待考驗,惟部分農民已將有機農法應用於稻米,水果等之生產。此外在生物肥料利用及非農藥之病蟲害防治等技術開發,均已有成功之實例。如毛豆接種[1]根瘤菌、菌根[2]菌在瓜類育苗上之應用、赤眼寄生[3]蜂應用於玉米螟防治等,均有顯著成效。
展望未來,促進農作物增產已不再是農政單位施政之主要目標,因而農作物複種指數[4]將逐年向下調整,使農地有更多休閒時間用以種植綠肥作物[5],維護土壤肥力。在農業生產方面,應儘量採取適地適作的策略,應用土壤及植物體分析診斷,施用必須之肥料種類與數量,並改進施肥方法,以避免不當使用肥料所造成污染問題之發生。此外,宜加強輪作[6]制度之研究與推廣,以減少病蟲及雜草之為害。
前 言 臺灣農業一向為小農經營制度,在化學肥料、農藥及殺草劑未引進以前,農民多利用自製堆廄肥[7]或種植綠肥作物做為肥料來源,並以物理或機械方式防除病蟲害而達到穩定生產之目的。此種方式增產效果有限,因此無法滿足人口迅速增加之需求。政府...
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