健康網》輕運動後喝鮮奶絕配? 營養師分享4種飲品 | 社區大學終身學習網
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2022年5月15日—〔健康頻道/綜合報導〕近年來運動風氣盛行,許多民眾都有運動習慣,或是從事一些簡單的輕運動。對此,營養師表示,輕運動後可以多喝鮮奶,因為鮮奶中含 ...
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營養師表示,輕運動後可以多喝鮮奶,因為鮮奶中含豐富的蛋白質及鈣質可以減少抽筋風險、降低運動傷害;圖為情境照。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕近年來運動風氣盛行,許多民眾都有運動習慣,或是從事一些簡單的輕運動。對此,營養師表示,輕運動後可以多喝鮮奶,因為鮮奶中含豐富的蛋白質及鈣質可以減少抽筋風險、降低運動傷害。
營養師黃乙心在臉書粉專「營養師Feibi[1]」發文指出,對於輕運動族群,像是偶爾跑跑步、登山、騎腳踏車等民眾,就不需要時常去補充高蛋白的食物。只有長期健身者則通常需要補充高蛋白,才能去增肌或是修復肌肉損傷,但想要快速補充蛋白質常常會想到的食物,像是乳清蛋白、豆漿、雞胸等。
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黃乙心表示,輕運動族群可以補充鮮奶,每日飲食指南中建議每天要攝取1.5至2杯乳品類,且補充鮮奶可以幫助水合作用,幫助肌肉肝醣再合成、提升耐力,而鮮奶中的蛋白質為肌肉合成的來源之一,能幫助修復肌肉組織,鮮奶中豐富的鈣質還可以減少抽筋風險、降低運動傷害。
除了補充鮮乳,黃乙心更整理出4種鮮奶搭配撇步,讓民眾喝的健康,也能補充完整營養。
●鮮奶茶=鮮奶+無加糖紅茶,別誤會奶茶不健康,搭配無糖紅茶其實健康又美味。
●香蕉鮮奶=鮮奶+香蕉,香蕉本身就是運動族恢復能量的好朋友,水果配鮮奶營養又好喝。
●芝麻鮮奶=鮮奶+芝麻,芝麻是高鈣質食品和富含鈣質的鮮奶強強聯手更有效。
●仙草鮮奶=鮮奶+嫩仙草,仙草的熱量相較其他手搖配料來的低,適合喜歡咀嚼口感的朋友搭配。
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