匆忙的偶遇~可以吃的街角捏。麵。人 | 社區大學終身學習網
2022年2月13日—2012/02/13有著傳統技藝的捏麵人,印象中只有在民俗村或觀光景點才看的...捏麵人是可以吃的,現在已經改成美勞材料,做一些小孩子喜歡的卡通圖案呢.
2012/02/13 有著傳統技藝的捏麵人,印象中只有在民俗村或觀光景點才看的到,現在要看也不是很容易了 沒想到就在路過的途中被我逮個正著,趕緊下車來好好研究一下 腳踏車上的捏麵人,是讓我匆忙下車的動力,也是今日偶遇的開始~ 是甚麼時候有捏麵人的已經不可考,但由新疆出土的麵製人俑和小豬,可推斷距今約一千三百四十多年~ 根據台灣大百科的記載,捏麵人是一項非常具有民族色彩的傳統技藝,原名是米雕人 又叫雕工米人,因為材料和語言的關係,在台灣叫它做捏麵人~ 早期的捏麵人是可以吃的,現在已經改成美勞材料,做一些小孩子喜歡的卡通圖案呢 蠟和一些工具,原料因為老先生趕著回家,早已經收起來了 還真的蠻可愛的呢,ㄎㄎㄎ 資料上顯示著,捏麵人用麵粉加糯米粉,捏出生肖及卡通圖案~現年約六、七十歲以上的人,總愛以 「捏糯米尪仔」的名稱,來重拾他們童年的歡喜,直到「捏麵人」這個名稱的再被使用至今~ 根據老先生的說法,捏麵人最怕天氣熱,有的時候也很容易發霉,所以不是很好保存~ 老先生從11歲開始學習捏麵人的技術,一做就是60年~目前已經是70多歲的高齡 家住新北市板橋區的他,每天都騎著一個多小時的腳踏車,到不同的地方 希望讓人們還可以記得這項逐漸沒落的捏麵文化。。。 誰說捏麵人不能吃?腳踏車上的第一排都是可以吃的,包括我買的這隻龍在內 材料只有麵粉和糯米粉~不過老先生也說這隻龍已經放半年了
期待著下次街頭的轉角,能有另一個不同的驚喜。。。
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