期待再相會~ 鼎山夜市2.櫥窗滷味 | 社區大學終身學習網
![期待再相會~ 鼎山夜市2.櫥窗滷味](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2015年1月4日—筆者以前到鼎山夜市,必會帶點木櫥滷味回家。這次「畢業之旅」,也不例外~很久沒來...place高雄市三民區明誠一路和鼎山街交叉口.作者本次評價:.
![期待再相會~ 鼎山夜市2.櫥窗滷味](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
◎筆者以前到鼎山夜市,必會帶點木櫥滷味回家。這次「畢業之旅」,也不例外~
很久沒來了。攤子多了招牌,寫著「櫥窗滷味」,想是為了&其他木櫥滷味作區隔吧。
多年前很少有木櫥滷味。這攤原本是在鼎中、金鼎路口的全家前面擺攤,
獨樹一格口味又佳,逐漸養成一批固定饕客。後來老闆專心在家製作,由老闆娘顧攤
並陸續擴點,連2個女兒都加入陣容,生意一直很好呢。
滷味滷得很漂亮,櫥窗的燈泡一照,更是誘人~
回到家迫不及待的倒了出來,色澤很亮但吃起來不會很油。
腳筋一直是筆者的最愛,入味有嚼勁 ↓
這次的小豆乾不知為何吃起來有點鬆散,味道不太夠說 ↓
海帶&花生則維持原有水準,不錯 ↓ ...
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