全方位中餐擺盤技巧懶人包 | 社區大學終身學習網
![全方位中餐擺盤技巧懶人包](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
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設計食物擺盤時有4個擺盤技巧,首先以(1)構想主菜與配菜在盤中的位置,以平衡和對稱為重點,接著是(2)善用高度、形狀進行對比互補的擺盤設計概念,並以留白、立體感掌握視覺平衡。此外,還要透過(3)色彩組合、(4)食器襯托等要點提高料理吸睛度,想掌握完整技巧與擺盤示範,請立刻點進來。
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學習擺盤必掌握的四大心法[1]
References 學習擺盤必掌握的四大心法 (www.unileverfoodsolutions.tw)
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