堅持做對的事‧郭老師養生月子餐 | 社區大學終身學習網
![堅持做對的事‧郭老師養生月子餐](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2017年2月6日—2004年7月1日創立的郭老師養生月子餐,由創辦人養生藥膳專家郭月英及食療顧問中醫師李家雄的協助,總經理李維修努力提供產婦營養滿點的月子餐食譜設計 ...
![堅持做對的事‧郭老師養生月子餐](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2004年7月1日創立的郭老師養生月子餐,由創辦人養生藥膳專家郭月英及食療顧問中醫師李家雄的協助,總經理李維修努力提供產婦營養滿點的月子餐食譜設計,及最專業的醫療諮詢服務,嶄新的觀念雖在創業初期,與中國傳統坐月子必須使用豬肝與腰子的觀念相左,但在堅持努力做對的事情之下,目前已在月子餐業界佔有一席之地。
全國唯一教學醫院指定月子餐郭老師養生月子餐創立前,與台北長庚醫院共同設計出一套「養生月子餐」菜單,為了符合教學醫院的標準,雙方討論研發半年後,才終於正式上線,不同於傳統坐月子必須吃豬肝、腰子的習俗,「郭老師養生月子餐」拒絕使用豬肝與腰子。李維修總經理說明,原因在於市售豬隻會注射抗生素,而毒素都會殘留肝臟,若食用後擔心將毒素轉移到產婦體內,加上豬肝屬於高膽固醇食物,擔心影響心血管健康;腰子則是屬於「腎臟」的部分,原本就屬於瀝尿解毒的器官,因此無法得到CAS衛生安全認證,甚至曾經將腰子煮熟後送去檢驗,生菌數仍然超過馬桶的100倍,所以拒絕使用腰子做為月子餐食材之一。許多長輩曾經質疑不使用豬肝與腰子如何補身體呢?郭老師養生月子餐透過調整中藥比例,將月子餐內的藥膳湯品更能夠符合產婦所需,自然能夠讓產婦輕鬆調養體質,天天都有好氣色。
五色養生調理‧天然草本飲品
餐點設計以中醫的「五色入五臟」、「經絡可養生」的觀念為出發點,李維修總經理表示,郭老師養生月子餐將12時辰的臟腑經絡做為參考依據,設計出符合當下的飲食。舉例來說,每天下午的5點至7點是走腎經脈的時間,這時候是腎虛者補腎的最好時機,而凌晨3點至5點則是走肺經,這時候人體體溫低,血壓也最低,脈搏和呼吸都處於最弱狀態,腦部供血最少,主要是呼吸運作時間,所以早餐會準備潤肺的百合、銀耳,晚餐則是以補腰腎的杜仲、何首烏為主,透過中醫「青色順肝、亦色養心、黃色健脾、白色潤肺、黑色補腎」的調理機制,來調理產婦的五臟六腑,藉此將精氣神都能調整到最佳狀態。
在天然草本飲品上,提供產後媽咪們不同階段的調理配合,第1週提供促進新陳代謝及排除廢血的「...
郭老師養生料理(產地故事) | 社區大學終身學習網
堅持做對的事‧郭老師養生月子餐 | 社區大學終身學習網
台灣亮起來/殺人刀下活口!李維修靠月子餐創上億業績 | 社區大學終身學習網
李維修月子餐的推薦評價,YOUTUBE | 社區大學終身學習網
郭老師養身料理Kouhealth | 社區大學終身學習網
郭老師的養生之道 | 社區大學終身學習網
殺人刀下活口!他靠月子餐創上億業績 | 社區大學終身學習網
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
中藥用藥安全與養生哪裡學?桃園市新楊平社區大學開課資訊
想要學習中藥用藥安全與養生可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
中藥用藥安全與養生哪裡學?桃園市桃園社區大學開課資訊
想要學習中藥用藥安全與養生可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫...