有機日曬黑木耳 | 社區大學終身學習網
![有機日曬黑木耳](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
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![有機日曬黑木耳](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
黑木耳味甘性平,歸脾、肺、肝、大腸經,是中國人普遍的食用菌種之一。含有極低的熱量卻含有豐富的膳食纖維、膠質及多種維生素、酵素與鐵質被譽為[素中之葷]。
怡文農業黑木耳,採有機農法,並引用大武山脈的優質泉水,經RO逆滲透噴灑灌溉,人工採收,並特別留下膠質含量豐富的些許木耳蒂頭,採陽光曝曬室日曬乾燥,提供消費者最安全 、最高品質的台灣在地產品喔!
本產品通過采園生態認證有限公司有機認證及營養認證,且其有機認證資訊也獲得宜蘭大學有機中心資訊中心收錄。讓您食用送禮都安心,全素者可食。是您照顧家人健康的最佳選擇喔。
相信許多朋友對怡文黑木耳莊園如何栽有機黑木耳感到好奇。有機栽種對水質、空氣的要求很高。故為培育優質的木耳必定需將其列入首要目標。
怡文黑木耳莊園使用傳統農法,且農場鄰近屏東大武山,擁有新鮮空氣及優質水源,且不噴灑農藥,並使用RO逆滲透過濾後的「大武山山泉水灌溉」。全程採用人工採收,且使用專屬日照室,隔離地板濕氣及灰塵。怡文農業希望把最好最乾淨的產品呈現給顧客,從採收到曬乾不落地方式。
最後用最溫暖的陽光自然曝曬5~7天直至自然乾燥。怡文農業的黑木耳不使用省時且便利的機器烘乾方式而是採取費時費工的古法,使用人工一片一片攤平曬乾,主要是保留其營養且口感也會比較Q彈。也能避免市售新鮮黑木耳含有硼砂及防腐劑等問題。自己泡黑木耳最健康。
黑木耳生長紀錄影片 https://youtu.be/ybkj1Vc8ziQ [1]
《怡文用生命栽種黑木耳 有機栽種珍惜台灣土地》
怡文農業莊主為何選擇有機栽種植 我於屏東出生長大,家裡許多長輩務農,故農業對我來說是再熟悉不過了。我從親身觀察得到一個結論,『務農沒有專家』只需添加化肥及農藥等化學物質就能種植莊稼。但是這真的是最好的方式嗎?使用化肥及農藥的後果就是土壤酸化、重金屬汙染,身體則受到農藥慢性中毒而損壞,非常得不償失。
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