191472 巧藝廚房B:料理與點心 | 社區大學終身學習網
課程名稱,巧藝廚房B:料理與點心.課程講師,康淑莉.課程主旨,台灣社會飲食多元口味豐富,外食方便又便宜,但食品安全問題一直是我們的隱憂,藉由本門精心設計的 ...
191472 巧藝廚房B:料理與點心 課程編號 191472 課程名稱 巧藝廚房B:料理與點心 課程講師 康淑莉 課程主旨 台灣社會飲食多元口味豐富,外食方便又便宜,但食品安全問題一直是我們的隱憂,藉由本門精心設計的課程,就能輕鬆學會為自己及心愛的家人調製健康又美味的餐點,不但認識市面上食品安全問題的背後真相,並將靈活運用台灣在地優良農產品入餐點,而且不論異國料理、台灣小吃及各式中西烘焙美點皆能一次學習,課程多元豐富,在親自動手作當中練習烘焙烹調技巧,喜愛美食及想為家人製作安心餐點的您一定不能錯過喔! 講師簡介 從小生長在熱愛美食的家庭,家中長年經營餐飲業的背景下,養成敏銳的嘴,愛吃更愛動手做,就讀餐飲相關科系,取得餐飲科教師證照,開啟現代飲食如何擺脫食品安全隱憂的視野。 最愛研究的核心是將台灣農友用心栽植的農產品,巧妙製作出愛不釋口的美味餐點,最喜歡看到品嘗健康美食後的人們流露出無比滿足的臉 上課時間 週四 晚上19:00~21:30 上課地點 板橋社區大學 中山國中校區 選課條件 初學者,並對「烘焙」...
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