如何自製簡易廚餘堆肥呢? | 社區大學終身學習網
2﹑將菌種、黑糖、生水(一比三比六)調配的液態微生物菌噴灑於母桶(大桶,桶底有水龍頭)內壁周圍,母桶內置一塑膠袋,將子桶內廚餘的水瀝乾後倒入母桶。3﹑每層收集 ...
利用家裡的廚餘來製作堆肥,其實不難,也不一定臭氣沖天。建議可以用一般的塑膠桶,把底部打洞,成為簡易的有機堆肥桶,
找一些土壤(不能用黏土)來,在桶底鋪上六、七公分的土,再
把果皮、菜葉、骨頭、剩飯等廚餘的水分瀝乾後,鋪平放在桶子
裡,上面再鋪土壓實,避兔臭味逸出,一層廚餘一層土,像三明
治、千層派的倣法一樣,最後上層再鋪一層較厚,約七、八公分
的土。
要注意的是,堆肥桶一定要加蓋,並用重物把蓋子壓緊,不讓空
氣進出,才能把廚餘「悶熟」。此外,堆肥桶底部打洞流出來的
水,是最佳的「液體肥料」,可以拿來澆花、種菜。在堆肥桶底
部的洞口接上同樣口徑的水管,直接接往廢飲枓瓶,就可以輕鬆
盛接滲出水,也可避免臭味散出。
如果要讓有機堆肥更「營養均衡」,可到市場上要一些魚肚、魚
鱗、蝦殼等,回家煮熟後,瀝乾水分加在廚餘之中,或到豆槳店
要一些做豆漿後廢棄的豆渣,增加廚餘中的蛋白質。
以這種堆肥桶來製作堆肥,大約等三個月至半年,廚餘會變成黑
褐色的粉末,就是有機肥料,自用、送人兩相宜。如果要讓廚餘
更快發酵[2],可以倒一點喝不完的含乳酸菌飲料如養樂多在裡面,
幾天內就可發酵。
一些推廣廚餘堆肥的學者,更設計了 —種堆肥桶,底部有一個水
龍頭,不必打洞,就可以把滲出水排出,調配出—種除臭劑來取
代夾在廚餘中間的土壤,是由黃豆粉、米糠及酵母菌、乳酸菌、
放射線菌、光合成菌等菌種拌合而成的,有除臭、幫助分解、抗
氧化的功能...
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