冰糖紅棗枸杞燉白木耳[用電鍋免顧火,燉出白木耳的膠質] | 社區大學終身學習網
2021年5月29日—加入粉絲頁讓我跟你分享好吃好玩與小屁孩的搗蛋生活>最近天氣熱到大肚婆每天都想喝些冰涼的某天我去買了紅棗蓮子燉白木耳回家我們家兩個食量很大 ...
<加入粉絲頁讓我跟你分享好吃好玩與小屁孩的搗蛋生活>
最近天氣熱到大肚婆每天都想喝些冰涼的
某天我去買了紅棗蓮子燉白木耳回家
我們家兩個食量很大的小屁孩,看到我在吃怎麼可能不跑來分食的啊
意外地發現小屁孩們都接受耶
小米我生三個小朋友懷孕期間,就是對燕X、珍X粉興趣缺缺
即使有邀約稿也不想報名(不曉得在堅持蝦米碗糕的)
想說家裡有之前煮給恩恩吃副食品時剩下的白木耳
外面一小碗價格也不便宜,不如自己在家動手煮
我喜歡的是將白木耳煮出膠質QQ的口感
(我有吃過只是脆脆的,那味道我就沒有很喜歡)
依照我的做法就可以煮出白木耳的膠質而且不是湯湯水水的口感喔
準備的材料很簡單
紅棗、枸杞、白木耳、冰糖水
枸杞洗淨,紅棗先泡水去籽
(如果買到的已經是去籽紅棗,就泡水泡開即可)
先將乾燥的白木耳泡飲用水泡軟
白木耳會膨脹至2-3倍大,泡白木耳的水就倒掉不要
將黃色硬硬的蒂頭去除
用剪刀將白木耳剪...
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