【課程側記】打開南澳! 打開冰箱!生活即博物課程場域合作 ... | 社區大學終身學習網
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從原專班學生家中冰箱看到食材、飲料與吃剩的家常菜,而其中有些對外地人而言並非「家常」,例如一道名為「口蹄疫」的豬肉料理,是用小米與鹽醃製豬的臉頰肉,名稱的由來則 ...
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