【 香檳權威Peter Liem認證講座】探索香檳之旅Peter Liem ... | 社區大學終身學習網
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國際級葡萄酒認證組織WSG中的香檳大師認證課程「ChampagneMasterLevel」中主要講授最重要的風土觀念的講師,正是由PeterLiem所擔任。主辦方:鈞太酒藏
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全球唯一!Peter專程量身規劃! 世界級香檳權威Peter Liem認證講座:探索香檳之旅 Peter Liem Champagne Explorer Program
香檳區悠久的歷史與獨特的釀造工藝,誕生出精彩的葡萄酒文化,是現在世界葡萄酒世界中最令人興奮充滿活力的領域。但關於廣大精彩的香檳世界,您還是只記得品牌酒莊嗎?您可以分辨香檳的主要產區嗎?您知道香檳的釀造工藝是如何地影響酒質與風格嗎?
今年10月世界級香檳權威Peter Liem將第三度造訪台灣。鈞太酒藏、台灣酒研學院、與Peter Liem,傾盡三方之力,為台灣的葡萄酒愛者量身規劃出一套『 探索香檳之旅 Peter Liem Champagne Explorer Program 』。
為期三天的訪台行程中,有Peter親自為台灣設計的認證講座,這是全球唯一的特別濃縮版內容,深入淺出講述香檳風味的來源與風土的滋味,以及香檳獨特的釀造工藝,參加活動將使您與世界最新的香檳潮流同步,成為人人稱羨的香檳專家。
認證講座是由Peter Liem專程為台灣獨家量身打造的全方位內容。透過Peter所挑選出的12款香檳,第一輪探索香檳區的葡萄品種與香檳的類型;第二輪透過交叉品飲,更深入香檳區複雜奧秘的風土世界;第三輪將透視釀造工藝對酒質造成的差異,以及掌握粉紅香檳兩大釀造法帶來的特徵風味。將是有史以來最為充實精彩的香檳講座,結束後更將獲得Peter親手簽名證書以玆紀念,全球唯一!
主講人:Peter Liem Peter Liem是葡萄酒世界中少數專精於香檳區的權威大師。除了網站「Champagne Guide」之外,其撰寫的專業書籍「Champagne」更是學習香檳之路不會錯過的重量級代表。國際級葡...CM 香檳產區大師級認證課程 | 社區大學終身學習網
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