烘焙丙級西點蛋糕證照平日班 | 社區大學終身學習網
![烘焙丙級西點蛋糕證照平日班](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
【課程目標】:經由專業老師,教導您如何製作產品的訣竅,透過老師示範教學及學員實際操作,提升烘焙食品作之技術層面,幫助您在短時間內順利取得西點蛋糕烘焙食品技術士 ...
![烘焙丙級西點蛋糕證照平日班](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
【上課教材】:教師自編講義
【課程目標】: 經由專業老師,教導您如何製作產品的訣竅,透過老師示範教學及學員實際操作,提升烘焙食品作之技術層面,幫助您在短時間內順利取得西點蛋糕烘焙食品技術士證照。
【教學特色】: 把烹調當做藝術,結合生活一部分,也可以把烹飪當工作舒壓,簡單話語帶你走進食材奧祕,用手作料理帶給身邊幸福,輕鬆幽默方式學習料理
【教學方法】: 1。演練教學法(由講師的帶領下透過設備或教材,進行練習、表現和實作,親自解說示範的技能或程序的一種教學方法)。 2。合作學習法(指進行分組,以小組成員之間分工合作,共同利用資源,互相 支援,去進行學習的教學方法)
【課程大綱】: 第一堂 - 海綿蛋糕、奶油大理石蛋糕 (乳沫類蛋糕與麵糊類蛋糕介紹與做法) 第二堂 - 天使蛋糕、巧克力蛋糕捲 (教材計算與乳沫類蛋糕介紹與做法) 第三堂 - 檸檬布丁派、奶油空心餅、蒸烤雞蛋布丁 (點心類產品介紹與做法) 第四堂 - 香草天使蛋糕、奶油空心餅 第五堂 - 巧克力戚風蛋糕捲、奶油空心餅 第六堂 - 奶油大理石蛋糕、蒸烤雞蛋布丁 第七堂 - 海綿蛋糕、檸檬布丁派 第八堂 - 巧克力戚風蛋糕捲、檸檬布丁派
【教學對象】:想考證照之一般民眾,無基礎可。
※請自備計算機、圍裙、包裝容器。 ※學員分組操作並帶回成品。 ※汽車平日白天計次停車優惠須停放第一停車場。
烘焙丙級西點蛋糕證照平日班 | 社區大學終身學習網
烘焙一學就會課程 | 社區大學終身學習網
課程 | 社區大學終身學習網
西點烘焙證照培訓班(西點蛋糕、麵包) | 社區大學終身學習網
蕭老師烘焙教室 | 社區大學終身學習網
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
喜悅瑜珈初級班哪裡學?屏東縣屏南區社區大學開課資訊
想要學習喜悅瑜珈初級班可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
咖啡美學哪裡學?臺中市南湖社區大學開課資訊
想要學習咖啡美學可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家整理出...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
原住民風創意巧編哪裡學?新北市樹林社區大學開課資訊
想要學習原住民風創意巧編可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
拉坏陶藝創作哪裡學?臺中市南湖社區大學開課資訊
想要學習拉坏陶藝創作可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家整...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
活力太鼓與日本文化哪裡學?新竹縣竹東社區大學開課資訊
想要學習活力太鼓與日本文化可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
戲劇對話學美語哪裡學?臺中市南湖社區大學開課資訊
想要學習戲劇對話學美語可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
書法輕鬆寫哪裡學?臺中市南湖社區大學開課資訊
想要學習書法輕鬆寫可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家整理...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
巧藝廚房 B:料理與點心哪裡學?新北市板橋社區大學開課資訊
想要學習巧藝廚房B:料理與點心可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
咖啡與點心哪裡學?桃園市蘆山園社區大學開課資訊
想要學習咖啡與點心可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家整理...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
伸展曲線魅力瑜珈哪裡學?臺中市南湖社區大學開課資訊
想要學習伸展曲線魅力瑜珈可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
西點烘焙 (C)哪裡學?新北市三重社區大學開課資訊
想要學習西點烘焙(C)可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家整...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
喜悅瑜珈初級班哪裡學?屏東縣屏南區社區大學開課資訊
想要學習喜悅瑜珈初級班可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
社交舞(基礎)哪裡學?臺中市南湖社區大學開課資訊
想要學習社交舞(基礎)可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
正念生活的實踐哪裡學?臺中市南湖社區大學開課資訊
想要學習正念生活的實踐可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
FoamRoller皮拉提斯脊椎核心運動哪裡學?臺中市南湖社區大學開課資訊
想要學習FoamRoller皮拉提斯脊椎核心運動可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、...