【療癒系小盆栽】瘦身人氣王『苜蓿芽』栽種 | 社區大學終身學習網
![【療癒系小盆栽】瘦身人氣王『苜蓿芽』栽種](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2021年11月3日—【療癒系小盆栽】瘦身人氣王『苜蓿芽』栽種·1將種子泡水將種子泡入水中一個晝夜以吸收水分,並除去浮起來的種子。·2瀝乾在容器的開口套上瀝水網或 ...
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別名「西洋芽菜」,瘦身的人氣蔬菜! 像絲一般細而柔軟,所以在日本也被叫作絲豆芽。 咔嗞咔嗞的口感是它的特徵, 擁有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維他命C, 是在美國被當作主流瘦身食品的芽菜
■栽種要點:
● 必要的東西 .新芽專用的種子 .容器(廣口瓶等) .不織布、網眼細的網子或是廚房紙巾 .細繩或橡皮筋
● 收成天數......約7∼10天 栽培期間要在暗處培育。
● 培育場所 在20∼25℃的室內。快收成前請將它移往窗邊。
■栽種步驟: 1 將種子泡水 將種子泡入水中一個晝夜以吸收水分,並除去浮起來的種子。由於發芽後將會變成原本體積的10倍,所以要注意種子的量。
2 瀝乾 在容器的開口套上瀝水網或廚房紙巾,用橡皮筋固定住後把水瀝乾。 另外,在塑膠杯開孔的瀝乾方法也很方便。
3 放置於陰暗處 將放入瀝乾的種子的容器,包上鋁箔紙遮住光線,使它的內部變暗。 也可以放入紙箱或鞋櫃之中,將之作為蓋子來使用。
4 用水清洗 每天2∼3次將水注入容器內,小心地晃動清洗將黏液除去(將水瀝乾)。天氣熱的時期要增加清洗次數,才能培育出健康的模樣。
5 收成 生長到5cm以上就是可以收成的信號,通常1週∼10天左右就能夠收成。食用時請先用流動的清水洗去種子的殼後再享用。
栽種步驟示意圖:
▲將種子泡水
▲瀝乾
▲放置於陰暗處
▲用水清洗
▲...
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