Re: [問題] 創業家烘焙丙級課程 | 社區大學終身學習網
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最後搜尋到這間創業家補習班,他的課程是包含了丙級麵包蛋糕還有乙級,ㄧ...但在網路上找不到這間補習班的心得,應該說這類的課程心得好像也不多?
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作者ccaday (檸檬水)
看板baking
標題Re: [問題] 創業家烘焙丙級課程
時間Tue Jan 20 10:00:22 2015
※ 引述《tzan108 (Roger)》之銘言: : 大家早安,最近想轉換跑道,想趁休假空餘時間學學烘焙,目前想法是以丙級甚至之後的乙級為目標,因為沒接觸過所以想去外面先上課學習。 : 最後搜尋到這間創業家補習班,他的課程是包含了丙級麵包蛋糕還有乙級,ㄧ次學費可終身學習,學費算是自己還能接受,但在網路上找不到這間補習班的心得,應該說這類的課程心得好像也不多? : 想請問是否有人在這裡上過課可以跟我分享ㄧ下,或是有其他意見也麻煩大家指教,謝謝大家。 我現在在那裡上課, 他其實沒有正式的證照課程, 它比較偏向食譜式的 (可是課程中有時會有乙丙級的題目) 所以會比較像是選課上, 例如今天出現小藍莓慕斯蛋糕(乙級) 你覺得想上這堂課就去上課這樣。 老師人蠻好的步驟說明都很仔細, 有很多小技巧可以學習, 製作的成品也可以帶回去, 要說缺點就是5-6人一組一起操作吧, 以專門考證照來說不是很方便, 但如果是用學習各式不同的烘焙技巧來說還是不錯的。 關於價格我就不寫上來, 我怕被誤會是廣告QQQ 我只是在那上課的小學員而已QQ 其實自己也才上課不久, 不過是還蠻開心的, 都會很期待今天吃什麼(誤 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.121.154 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1421719225.A.AC2.html[1]推 tzan108: 好哦,非常感謝你的心得分享,會找天去參觀一下:) 01/20 14:36
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