烘焙手的第一本甜點食譜(電子書) | 社區大學終身學習網
![烘焙手的第一本甜點食譜(電子書)](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
電子書:烘焙手的第一本甜點食譜(電子書),語言:繁體中文,ISBN:9789863710288,出版社:和平國際,作者:國明,出版日期:2016/04/01,類別:飲食,檔案格式:EPUB ...
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Part 1 甜鹹塔和派 杏仁巧克力塔 心形櫻桃起司塔 檸檬塔 香蕉酥粒塔 草莓杏仁奶油塔 焦糖香蕉塔 黑櫻桃杏仁奶油塔 覆盆子巧克力塔 培根蘆筍派 菠菜方形塔 經典葡式蛋塔 紫薯糯米蛋塔 拿破崙派 迷你蘋果派 酥皮鳳梨派 麵包鮮蝦派 酥皮櫻桃派
Part 2 可口酥餅 綜合果仁酥餅 法式蘭姆奶油酥餅 抹茶豆沙圓酥 核桃迷你酥條 脆皮杏仁酥 檸檬果醬薄餅 聖誕薑糖餅屋 草莓豆沙麻糬 巧克力麻糬 榛果起司雪球 楓糖酥角 豆沙銅鑼燒 蘋果可麗餅 蛋香核桃糕
Part 3 布丁‧舒芙蕾 香草布丁 香米鮮奶布丁 椰奶木瓜布丁 什錦鮮果麵包布丁 草莓西谷米布丁 新鮮芒果布丁 原味舒芙蕾 巧克力舒芙蕾 香橙舒芙蕾 巴伐利亞奶油布丁 草莓慕斯 提拉米蘇
Part 4 泡芙‧巧克力 奶油迷你泡芙 芝麻起司泡芙 香草堅果泡芙 抹茶菠蘿泡芙 香橙酒心巧克力 松露巧克力 附錄:烘焙知識Q&A
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