《亞曼的樸門講堂》對地球友善樸門野蔓園 | 社區大學終身學習網
![《亞曼的樸門講堂》對地球友善樸門野蔓園](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2015年8月30日—樸門綠生活是一種生活態度和實用設計,農耕只是其中一個環節。...至於本書以極大篇幅所強調的都市的樸門永續實踐,並不一定需要擁有一塊土地。
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生活要事「食衣住行育樂」,吃排首位。古言民以食為天,但光就吃這項,據調查,每人每週平均有8.5餐是外食,也就是一週七天、21餐中,有三分之一多,都是把吃這件事,交給別人來處理。可能因為沒時間或是租屋在外,煮一頓飯,對很多人來說是件麻煩事。但可曾想過,這樣所吃到的食物又是什麼?
野蔓園的主人,亞曼。圖片來源:新自然主義超市裡,包裝好的漂亮食材,只是食品,食物的商品。這些商品從哪兒來,經過什麼樣的處理,才到眼前的餐桌?許多人不知道,也不想知道,方便就好。直到近幾年,層出不窮的食安問題,恐慌的心理讓大家開始質疑我們所吃的,是安全的嗎?
現在人的所有生活所需,都依賴別人:打開水龍頭,就有水;轉個開關,瓦斯爐就可以燒水烹煮;同樣按個開關,只要台電沒有意外,電燈、電腦、冷氣等等就能立即運作。這些「馬上服務」,讓現代人生活得太方便,也失去了對資源感恩、珍惜之心。可曾想過,有一天,提供服務的人、資源不見了,怎麼辦?
台灣所擁有的水資源居世界排名第13位,但每一個人可以分配到的水資源量,卻是倒數第17名。因為水費便宜,加上寶島總是在夏季缺水時天降梅雨、熱對流雨……,因此即使擁有充沛的水資源,即使今年春季面臨60年來最嚴重乾旱、許多縣市陷入停水窘態。很遺憾的,五月下了幾場雨解除旱象,就又忘了缺水之苦。
長期以來的「太方便」,讓每個人在不自覺中成為環境殺手、共犯!甚且習慣性嘲笑心急如焚而身體力行的節水者。
面對食安、暖化危機,國人雖已逐漸意識到健康與生存正遭受威脅,但僅僅是少數人開始購買有機農產品、記得帶購物袋、隨手關燈、騎腳踏車等等,仍然是不夠的。因此,我嘗試推動更多的友善環境的行動:
2004年,我一個人從野蔓園開始實驗、體會,到現在邁入第十一年;近年來更在社區大學及野蔓園及全國各地開設「都市樸...
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