咖啡教學咖啡認證手沖咖啡實戰進階課程 | 社區大學終身學習網
![咖啡教學咖啡認證手沖咖啡實戰進階課程](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
『手沖咖啡實戰進階課程』DCL-2DripCoffeeCurriculumLevel2能為自己沖上一杯咖啡是幸福的,不過如何才能沖出...高容錯率的沖煮方式,讓泡咖啡不在是難事。
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能為自己沖上一杯咖啡是幸福的,不過如何才能沖出一杯好咖啡呢?更重要的是如何才能「天天」都能沖出一杯好咖啡,而不是隨著心情和感覺來沖煮咖啡,咖啡沖煮的風味好壞不是專業咖啡館的專屬,只要您了解沖煮數據和變因,人人都能成為專業的咖啡沖煮手!
獨家Mars 萃取系統學的五大特色:
1.簡單數據化的萃取概念,讓您在沖煮過程就知道味道走向。
2.以讓您看的到問題的沖煮分析,讓您可以即時修正。
3.建構數據,讓每一次萃取時的差異減少到最低。
4.不需要經驗,只要懂計算和觀察就能沖出一杯美味的咖啡。
5.高容錯率的沖煮方式,讓泡咖啡不在是難事。
適合學習的對象:
1.想增加第二專長的朋友。 2.手沖咖啡「初學者」 3.想了解手沖器具和使用方式的朋友 4.想要在家就能沖出一杯好咖啡的朋友 5.想要穩定手沖萃取的朋友 6.對於手沖系統化有興趣者無咖啡經驗者-可
課程大綱:1.何謂手沖咖啡?
手沖的方式和目的為何,為何那麼多人使用手沖其魅力在那?【課程指數】 基礎:40% 操作:30% 專業:10% 理論:20%
本課程為TERROIR獨家專屬內容請勿抄襲!
課程大綱:2.手沖器具分析 & 介紹
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