小吃創業心得分享餐飲加盟停看聽 | 社區大學終身學習網
![小吃創業心得分享餐飲加盟停看聽](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
不少開店頭家選擇以加盟方式開啟夜市小吃創業的餐飲事業。加盟品牌讓創業老闆可快速投入市場,省去尋找各種餐飲業促銷手法、小吃創業輔導資源的成本。不少餐飲小吃店也 ...
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重點一:加盟之前 多看多聽多比較
台灣連鎖加盟促進協會每年全台各地舉辦6場的連鎖加盟展,許多餐飲集團均會參展,現場與廠商多聊聊(但不必急著馬上簽約),透過多問多比較、累積經驗值,可以對加盟體系有初步了解。
另外,不少網路線上的加盟平台興起,上網蒐集資訊也是過濾廠商的方式之一。甚至有些從事餐飲周邊的設備商(如餐車等),也會同時提供加盟的資源與訊息,是尋求加盟者的另一個管道。
重點二:參觀總部 分店考察一探究竟
與其聽加盟廠商業務說得天花亂墜,到總部參觀是最直接的方式。透過加盟總部的現場說明,是最能了解總部營運狀況,以及能夠提供多少資源的方法。
另外,初步了解加盟廠商總部的規模與內容後,不妨另外再實際到該品牌加盟店現場觀察,藉此細察該品牌支持者的人潮與現場空間狀況,是否如加盟總部示範的一樣。
重點三:簽約內容 明明白白不吃虧
加盟最怕日後有糾紛產生,因此簽約內容有幾項重點絕對不能輕忽,皆要一一確定後,方能簽約後合作愉快,以下簽約內容七大要項絕對要看明白。
權利金 提供裝潢設備 教育訓練模式 食材與原物料的供給 總部與加盟店的行銷配合方式 加盟年限 雙方的法律保障狀況加盟案例 分析>知名早餐連鎖店MWD
以早餐連鎖店麥味登為例,可為頭家們提供幾個初步認識加盟時應注意的要點。
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