好農好食好生活 | 社區大學終身學習網
![好農好食好生活](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2018年9月11日—課程宗旨:.近年來,越來越多人提倡支持台灣有機、友善農法的農業,除了消費者希望吃得健康、安心,在 ...
![好農好食好生活](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
上課首日:2018/09/11
上課時間:週二晚上7:00~9:50
授課講師:新中和社大辦公室統籌,邀請農友以及投入台灣農業、糧食議題的專家/實踐者擔任講師
課程宗旨:
近年來,越來越多人提倡支持台灣有機、友善農法的農業,除了消費者希望吃得健康、安心,在支持有機/友善農法的背後,事實上也是希望能夠為台灣的未來留下永續的而無污染的環境。
「好食好農好生活」這門課希望能夠帶領大家,從在乎「好食」到關心「好農」,一起來認識在各方努力的農民、獸醫師以及剩食倡議者,並組成支持社群,一起為台灣的土地盡一份心力,走向全新的「好生活」!
授課方式及教學方法: 投影片講課為主,搭配課堂討論
選課學員條件:無
課程大綱與進度:
第一週(09/11) 相見歡,認識本學期課程的規劃 (謝素蘭/社大好棒綠市集、社大菜籃子經營者)
第三週(09/25) 為什麼要支持台灣的有機農業發展?(林玉珮/主婦聯盟消費合作社)
第五週(10/09) 認識小農的種植、通路與產銷 (林鎮宇/永豐餘生技)
第七週(10/23) 認識鹽麴和米麴 (無思農莊)
第九週(11/06) 公共參與週 – 雙和電影節
第十一週(11/20) 認識獸醫師把關的鮮乳 (鮮乳坊小農鮮乳)
第十三週(未定,預計週末舉辦) 小農市集參訪
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