烘焙丙級西點蛋糕證照平日班 | 社區大學終身學習網
![烘焙丙級西點蛋糕證照平日班](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
【課程目標】:經由專業老師,教導您如何製作產品的訣竅,透過老師示範教學及學員實際操作,提升烘焙食品作之技術層面,幫助您在短時間內順利取得西點蛋糕烘焙食品技術士 ...
![烘焙丙級西點蛋糕證照平日班](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
【上課教材】:教師自編講義
【課程目標】: 經由專業老師,教導您如何製作產品的訣竅,透過老師示範教學及學員實際操作,提升烘焙食品作之技術層面,幫助您在短時間內順利取得西點蛋糕烘焙食品技術士證照。
【教學特色】: 把烹調當做藝術,結合生活一部分,也可以把烹飪當工作舒壓,簡單話語帶你走進食材奧祕,用手作料理帶給身邊幸福,輕鬆幽默方式學習料理
【教學方法】: 1。演練教學法(由講師的帶領下透過設備或教材,進行練習、表現和實作,親自解說示範的技能或程序的一種教學方法)。 2。合作學習法(指進行分組,以小組成員之間分工合作,共同利用資源,互相 支援,去進行學習的教學方法)
【課程大綱】: 第一堂 - 海綿蛋糕、奶油大理石蛋糕 (乳沫類蛋糕與麵糊類蛋糕介紹與做法) 第二堂 - 天使蛋糕、巧克力蛋糕捲 (教材計算與乳沫類蛋糕介紹與做法) 第三堂 - 檸檬布丁派、奶油空心餅、蒸烤雞蛋布丁 (點心類產品介紹與做法) 第四堂 - 香草天使蛋糕、奶油空心餅 第五堂 - 巧克力戚風蛋糕捲、奶油空心餅 第六堂 - 奶油大理石蛋糕、蒸烤雞蛋布丁 第七堂 - 海綿蛋糕、檸檬布丁派 第八堂 - 巧克力戚風蛋糕捲、檸檬布丁派
【教學對象】:想考證照之一般民眾,無基礎可。
※請自備計算機、圍裙、包裝容器。 ※學員分組操作並帶回成品。 ※汽車平日白天計次停車優惠須停放第一停車場。
亞洲最卓越的烘焙廚藝學苑 | 社區大學終身學習網
烘焙丙乙級證照課程 | 社區大學終身學習網
烘焙丙級西點蛋糕證照平日班 | 社區大學終身學習網
烘焙西點蛋糕證照班 | 社區大學終身學習網
烘焙證照 | 社區大學終身學習網
烘焙證照 | 社區大學終身學習網
詮勝烹飪調酒補習班 | 社區大學終身學習網
課程列表聚豐餐旅補習班 | 社區大學終身學習網
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
二胡演奏實踐及賞析哪裡學?新竹市科學城社區大學開課資訊
想要學習二胡演奏實踐及賞析可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
PP帶、紙藤、織帶多元化編織哪裡學?臺中市甲安埔社區大學開課資訊
想要學習PP帶、紙藤、織帶多元化編織可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
活力伸展【D】哪裡學?彰化縣美港西社區大學開課資訊
想要學習活力伸展【D】可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
薩克斯風流行吹奏哪裡學?新北市樹林社區大學開課資訊
想要學習薩克斯風流行吹奏可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
精品咖啡初階班哪裡學?花蓮縣社區大學開課資訊
想要學習精品咖啡初階班可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
印鈕雕刻哪裡學?新北市樹林社區大學開課資訊
想要學習印鈕雕刻可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家整理出...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
異國風東方舞藝術初級哪裡學?桃園市新楊平社區大學開課資訊
想要學習異國風東方舞藝術初級可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
小資愛心社~社區動起來創意感動 哪裡學?彰化縣彰化社區大學開課資訊
想要學習小資愛心社~社區動起來創意感動 可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
穴位指壓與經絡按摩初級哪裡學?新竹市竹松社區大學開課資訊
想要學習穴位指壓與經絡按摩初級可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
畫(話)遊竹塹--帶枝筆玩新竹哪裡學?新竹市竹塹社區大學開課資訊
想要學習畫(話)遊竹塹--帶枝筆玩新竹可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
植物生態解說2趴趴走[白天戶外班]哪裡學?臺北市萬華社區大學開課資訊
想要學習植物生態解說2趴趴走[白天戶外班]可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
原子筆素描哪裡學?臺中市南湖社區大學開課資訊
想要學習原子筆素描可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家整理...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
靜心寫書法B哪裡學?新竹市竹塹社區大學開課資訊
想要學習靜心寫書法B可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家整...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
畫(話)遊竹塹-帶著畫筆去旅行哪裡學?新竹市竹塹社區大學開課資訊
想要學習畫(話)遊竹塹-帶著畫筆去旅行可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
英文起步走-自然發音法哪裡學?臺中市南湖社區大學開課資訊
想要學習英文起步走-自然發音法可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以...