餐桌上的氣候變遷 | 社區大學終身學習網
![餐桌上的氣候變遷](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
酷暑暴雨務農苦.前年,冬至像夏至,高溫創紀錄;去年,霸王級寒流,低海拔降雪;今年,梅季強降雨,雨量創新高。近年旱澇不均加劇,務農,成了一場賭注.
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極端氣候衝擊 台灣暗藏糧食危機
極熱、極冷、強風、暴雨,氣候變遷正威脅地球每個角落,近年來,台灣各地農作物受到天災衝擊一年比一年嚴峻,直接影響餐桌上的食物價格波動,「氣候的變化,農業首當其衝受到傷害。」專家提醒,國內農作物受氣候波及,國際糧價又節節攀升,帶來的隱憂正是將引爆的糧食危機。
雨水分佈不平均,增加農作物生長難度。
雨水不均暴雨增 不利農作物生長
氣候變遷並非只是農民的「感受」,而是實際發生當中。以雨量來看,氣象局科技中心主任鄭明典表示,當雨日變少、年總雨量卻沒有太大變化,代表暴雨愈來愈頻繁,乾季卻愈來愈乾,雨水分佈不平均,不利農作物生長。
科技部、氣象局等單位建置的「台灣氣候變遷推估與資訊平台」二O一O年的報告指出,近五十年小雨日(日雨量一毫米以下)減少的幅度是平均每十年減少三點六九天;大雨日(日雨量超過三十毫米)平均每十年增加零點七二天,暴雨日(日雨量超過兩百毫米)變化更明顯,平均每十年增加零點八四天。
2100年 台灣年均溫恐升4.94度
高溫,則是全球都難以迴避的趨勢。從數據上來看,台灣過去百年平均溫度增加一點四度,是全球平均零點六五度的兩倍多;台灣氣候變遷推估與資訊平台預測,在溫室氣體高度排放(RCP8.5)的情境下,到世紀末二一OO年,台灣年均溫最多將再上升四點九四度。
特別是夜間溫度上升,更讓人擔憂。鄭明典指出,農作物多需要利用夜間休息、減少能量消耗,夜間溫度降不下去,農作物晚上不能好好「睡覺」,產量就會受影響;加上每年夏季颱風帶來狂風暴雨,都可能讓農民整年的心血泡湯。
梅雨季大暴雨 檸檬報銷稻發芽
「紅龍果枝條乾扁、萎...
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