有機農業推動成果(農委會) | 社區大學終身學習網
國內迄101年12月底農委會認證有機農產品驗證機構計13家,驗證合格農戶2,625戶,通過有機驗證面積共5,558公頃,包括水稻、蔬菜、水果、茶葉等作物(如表1)。另已輔導 ...
農糧署 林銘洲
壹 . 前言
有機農業是重視生產、生活及生態特性之產業,亦是一種對環境最友善的耕種方式,除可生產安全、優質的農產品供應市場外,亦可降低農業生產對環境污染之衝擊,促進生物多樣化,確保農業永續經營,對於食品安全及國民健康維護等,都有重大效益。
為提升農產品與其加工品之品質及安全,維護國民健康及消費者之權益,國內自 96 年起依據「農產品生產及驗證管理法」執行有機農產品管理後,有機農業法規制度日趨完善 , 消費者對於有機農產品信任度提高, 有機農產品需求逐漸增加,鼓舞 農友及企業投入有機農業經營 ,營造國內有機農業發展契機。
貳 . 產業現況
依據「農產品生產及驗證管理法」第 3 條定義,所謂有機農 產品係指在國內生產、加工及分裝等過程,符合中央主管機關訂定之有機規範,並經依本法規定驗證或進口經審查合格之農產品。因此,凡國內生產或進口之有機農產品均需依規定辦理驗證或審查合格, 始得以有機名義販賣。 國內 迄 101 年 12 月底農委會認證有機農產品驗證機構計 13 家,驗證合格農戶 2,625 戶,通過有機驗證面積共 5,558 公頃,包括水稻、蔬菜、水果、茶葉等作物(如表 1 )。另已輔導 251 家加工分裝業者通過有機驗證,包括國內食品、生物科技及碾米等知名廠商。並輔導有機農產品商店計 1,600 家、有機專櫃(區) 108 處、有機農夫市集 19 處、有機村 12 處,有機農場 135 家參與電子商城銷售。
參 . 推動成果
本會為發展有機農業,除積極輔導農友轉營有機生產外,並協調台糖公司土地、退輔會農場建立有機農業專區,同時強化驗證機構驗證能量、落實驗證稽核及產品品質檢驗及標示管理。為加強有機農產品行銷,成立有機理貨中心,推廣有機農夫市集、有機電子商店,並於賣場設置有機農產品專櫃(區)等,多元拓展行銷通路。另結合宗教團體及志工人士力量,投入有機農業生產與推廣活動,從消費者認同及擴大市場,...
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