台北怡蘭家,廚房為核心區 | 社區大學終身學習網
在人間四月天,小院這次帶大家參觀的是知名飲食旅遊作者葉怡蘭的家。她將私宅改造的點點滴滴寫成了一本書《家的模樣》,由寫樂出版社出版,記錄近20年來對家的觀察與 ...
《小院到我家》是每個月的固定專欄,我們會帶大家到某個家參訪,看看一個家是怎麼建立起來的,用了那些建材,家具去哪買。此單元也很歡迎大家投稿,來函請寄 [email protected][1]
在人間四月天,小院這次帶大家參觀的是知名飲食旅遊作者葉怡蘭的家。她將私宅改造的點點滴滴寫成了一本書《家的模樣》,由寫樂出版社出版,記錄近20年來對家的觀察與想法,也謝謝大方的怡蘭與韓總,願意與小院眾友分享。
屋主:葉怡蘭,飲食旅遊作家、《Yilan美食生活玩家》&「PEKOE食品雜貨鋪」創辦人
房屋類型:華廈│坪數:室內29坪│格局:1房1廳2衛,另有1書房│成員:2人│屋齡:近20年
設計師:李靜敏/僕人建築空間整合03-4533886
在自家原地敲除所有天地壁裝潢,再重砌截然不同的格局,這種大刀闊斧的確少見。但葉怡蘭就這麼做了。花費1年時間、全室裝箱又拆箱兩回(暈)、敲敲打打近7個月,如此徹頭徹尾改造,就是為了將多年來對家的體悟,一一實現。
怡蘭說,20年前落腳於此,是相中成排窗景外的河岸風光,操刀的建築師好友特別規劃「回」字形格局:將收納空間集中於中央儲藏室,其他客餐廳廚房臥室繞著外牆一圈,每處皆享有窗景。
當年,這獨特格局確實在設計圈引起話題,主臥、書桌、餐廳和她喜愛的廚房,都穩佔「面河第一排」絕佳位置,貓咪也樂得在屋內繞圈狂奔,夫妻倆也是真的非常滿意。
然而幾年後,怡蘭才發現,這格局有意料之外的困擾。終究室內一切動態,仍免不了要與室外環境互動。有些居住細節,非得生活共處三年五載後才能漸漸清晰。婚姻是這樣,家的設計亦然。
怡蘭的困擾是什麼呢?我們先來看一下Before的平面圖。
...葉怡蘭學會簡化、割捨後的理想廚房 | 社區大學終身學習網
【家庭plus.食尚圈】葉怡蘭:廚房工作無比快樂 | 社區大學終身學習網
我愛廚房:愉快哼唱與自在烹調的地方 | 社區大學終身學習網
台北怡蘭家,廚房為核心區 | 社區大學終身學習網
細品日日三餐,看見家的模樣:專訪飲食生活作家葉怡蘭 | 社區大學終身學習網
日煮三餐誰洗碗?揭露葉怡蘭廚房的5大祕辛 | 社區大學終身學習網
葉怡蘭× Gaggenau:順著心裡的貪婪,慢慢砌出家的完美模樣 | 社區大學終身學習網
美味人生:飲食科學養生哪裡學?新北市淡水社區大學開課資訊
想要學習美味人生:飲食科學養生可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以...
香藝與生活美學哪裡學?彰化縣彰化社區大學開課資訊
想要學習香藝與生活美學可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家...
茶生活美學(一)哪裡學?臺北市中正社區大學開課資訊
想要學習茶生活美學(一)可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家...
香藝與生活美學 哪裡學?彰化縣彰化社區大學開課資訊
想要學習香藝與生活美學 可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大...
創意生活美學哪裡學?苗栗縣大明社區大學開課資訊
想要學習創意生活美學可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家整...
茶生活美學(一)哪裡學?臺北市中正社區大學開課資訊
想要學習茶生活美學(一)可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家...
香藝與生活美學哪裡學?彰化縣彰化社區大學開課資訊
想要學習香藝與生活美學可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家...
創意生活美學哪裡學?苗栗縣大明社區大學開課資訊
想要學習創意生活美學可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家整...
生活美學進化論~哪裡學?屏東縣屏南區社區大學開課資訊
想要學習生活美學進化論~可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大...