丙級蛋糕術科題組 | 社區大學終身學習網
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2021年9月16日—既然走了這條不歸路,就必須要狠狠地下血本。投資自己,讓自己變得更強,更有實力。<<考試題組>>A+F(巧克力戚風蛋糕捲+奶油.,12:00-12:30.1.場地設備及材料等作業說明。2.B組應檢人推派或監評長指定一人抽.題(12:15)及測試應注意 ...,2021年7月13日—抽籤的方式都是按電腦抽選。7種產品&數量.A題:巧克力戚風蛋糕捲數量:麵糊重1800g、1900g、2000g.B題:大理石 ...,烘焙食品丙級技術士術科檢定題組.一、麵包類...蛋糕類.巧克力戚風蛋糕捲(077-900302A).奶油大理石蛋糕(077-900302B).香...
西點蛋糕(丙級) 考試題組 | 社區大學終身學習網
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烘焙食品西點蛋糕丙級 | 社區大學終身學習網
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