中式麵食教學 | 社區大學終身學習網
本教室場地新、設備齊全,人人都能實際操作。特超值課程:本課程一次可以報考【水調(和)麵】 ...,2022年1月19日—中式麵食加工丙級-水調麵.課程堂數,課程內容.第一週,中式麵食學科(烘焙計算、材料認識、考試注意 ...,中式麵食·課程資訊·上課時段及場地資訊·師資介紹·課程簡介·優惠辦法·課程諮詢與報名·注意事項 ...,中式麵食-發酵類,發粉類.產品項目.發酵麵食(白饅頭、三角豆沙包、菜肉包、雙色饅頭),發粉麵食(蒸蛋糕、馬拉糕、黑糖糕、...1,白饅頭12個、蒸蛋糕6吋*4個,教學.,(一)傳統麵食班本課程包含【早餐麵食班】和【麵條麵點班...
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中式麵食丙級(水調(和)麵發麵)New證照考試內容 | 社區大學終身學習網
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