中餐丙級術科流程 | 社區大學終身學習網
,中餐實習、中餐檢定進場流程及基本觀念.領取材料清點卡(放在材料欄內)、刀工作品規格卡、烹調卡;洗手;先清點器具、再清點食材,檢查調味料(鹽、糖、太白粉)共3 ...,評分標準.評量標準.百分比.小組實作課堂實作演練、實作成.果展現30%.40%.術科考試期中、期末.20%.實習作業實習作業書寫.20%.學科考試個人實作測驗.,2021年8月18日—【珊迪醬|無底子超強中餐丙級證照攻略-3】5分鐘搞懂完整考試流程|跟我一起勇敢的跨出第一步吧!·上午學科下午術科的一天行程表·9:50-10:20·10:20-12: ...,2017年6月23日—中餐丙級考試現場分秒必爭、...
2018中餐丙級證照(葷)考試大補帖01-- | 社區大學終身學習網
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