中餐丙級72道菜食譜 | 社區大學終身學習網
2021年9月17日—中餐丙證72道菜·301-11酸菜炒肉絲、三絲淋蛋餃、燴咖哩雞片·301-12玉米炒肉末、雞肉麻油飯、紅燒茄段·302-1紅燒杏菇塊、西芹炒雞片、三絲淋蒸蛋 ...,2022年8月8日—廚娘瑄【中丙武功秘笈】依照8種烹調手法掌握72道菜!...【中餐丙級圖解操作流程】;未開火前,食材全下,再加調味油(1/3炒匙)+鹽(1茶匙)+味素(1 ...,學科:送學科課本術科:考題分兩大題301、302大題;每大題有12小題共72道菜。72道菜現場一人一組比照考場,一堂課操作2組考題6道菜色。課程總時 ...,在中餐丙級72道菜食譜這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者...
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