何謂飲食文學 | 社區大學終身學習網
,2019年1月1日—飲食文學包含飲食的感官層次、心理感覺、人生滋味、文化觀察與飲食資訊、情報等,即為所謂的飲食書寫。作家焦桐表示,飲食文學的精神在於對萬物、對人的 ...,飲食文學.策劃╱中央大學中國文學系副教授焦桐臺灣俗諺「一吃二穿」,人生在世以腸胃為根本,這道理淺顯,路人皆知,不吃則不能生,然而吃飯豈是簡單?,什麼是飲食文學?食物的書寫。食物與人的生活、生命息息相關,所以它也是很重要的文學、藝術的取材資糧。飲食文學表現的是各人的生命形態,也是集體的生活演變過程。,2016年7月18日—本節首先釐清「飲食書寫」...
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