台菜代表菜 | 社區大學終身學習網
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,2022年4月15日—台菜代表文化與菜系;阿舍菜,五柳枝魚布袋雞雞仔豬肚鱉,「阿舍」是對於古代有錢大族的尊稱,是台菜最經典的代表菜,善用在地食材及廚師的巧思,以繁複 ...,2021年5月6日—為題,表示中國有四大名菜「蘇川粵魯」,川菜、粵菜、魯菜、蘇菜也有各自代表的菜色,讓他好奇問:「那台菜代表是什麼啊?臭豆腐?蚵仔煎?珍珍奶茶?,2021年5月7日—一名網友在網路論壇PTT發文表示,中國有「蘇、川、粵、魯」四大菜系,其中蘇菜的代表料理有糖醋排骨、咕老肉;川菜有鼎鼎大名的宮保雞丁、回鍋肉和麻婆 ...,2021年5月6日—台灣的美食...
臺灣料理 | 社區大學終身學習網
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