咖啡杯測 | 社區大學終身學習網
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2020年5月14日—關於咖啡|杯測·一、每項咖啡分別秤重五杯,個別進行研磨,進行乾香評分·二、注水,進行濕香評分·三、浸泡3~5分鐘後,進行破渣、撈渣·四、待溫度下降 ...,2020年3月16日—準備巴哈咖啡館杯測用的物品:裝著現煮咖啡的杯子、杯測杓、裝著洗湯匙用水的玻璃杯、吐掉咖啡液用的杯子。用杯測杓舀起杯中的現煮咖啡液,觀察液體顏色 ...,2021年1月11日—杯測有一套標準化的流程,根據SCA杯測作業規約,經過SCA標準烘焙的咖啡豆,以艾格壯咖啡烘焙度分析儀(AgtronCoffeeRoastAnalyzer)量測值為咖啡豆色48 ...,2021年4月27日—標...
關於咖啡 | 社區大學終身學習網
咖啡「杯測」是什麼?如何像專家一樣品鑑出好風味? | 社區大學終身學習網
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淺談杯測Coffee Cupping | 社區大學終身學習網
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