咖啡杯測英文 | 社區大學終身學習網
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,2017年6月9日—咖啡杯測,英文叫coffeecupping,也叫coffeetasting。它是建立在:讓需要測評的所有咖啡熟豆在統一的研磨刻度、統一的水溫和統一的烘焙曲線, ...,2021年1月8日—所謂「咖啡杯測」,英文叫coffeecupping,也叫coffeetasting.就像品選紅酒一樣以客觀且總體性地判斷咖啡的甜味及酸味、苦味、後續餘韻和香氣、以及 ...,2019年12月7日—咖啡杯測是品嘗咖啡的重要環節,不論是烘豆師還是咖啡師,在選豆之前,都必須要透過杯測才能更精準的挑選到好的咖啡豆。所謂「咖啡杯測」,英文 ...,2020年5月14日—關於咖啡|杯測·粉水比(1:...
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