咖啡機咖啡豆比例 | 社區大學終身學習網
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2020年9月22日—誤差值從20~50%降到了4%,經過多次沖煮,這一些些的誤差對味道影響幾乎微乎其微,可以是一個相對穩定的輸出。根據SCA金杯理論,咖啡粉對水的比例約是1 ...,2013年3月3日—看你這樣的問法應該是手沖/法壓壺/美式咖啡機的煮法一般來說,上述的煮法都是以1:10的粉:水比例去沖煮再依照個人習慣的濃淡去調整比例所以350ml要滿, ...,2020年2月12日—何謂萃取率高的咖啡豆?深度烘焙,細研磨的咖啡粉是也。增加咖啡豆的份量也是方法,可惜多數美式咖啡機的濾杯都太小,勉強增加粉量將造成膨脹溢粉的 ...,步驟二、準備咖啡粉:使用...
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