如何 煮 飯 | 社區大學終身學習網
https://i.ytimg.com/vi//hqdefault.jpg,https://i.ytimg.com/vi//hqdefault.jpg,但如果拿到手的白米品質是80分,如何透過正確烹煮,可以讓白米飯維持在同等分數就很重要。觀察老師煮飯流程,每個步驟都馬虎不得,從洗米(要把洗米水洗得白泡泡?)開始, ...,https://i.ytimg.com/vi//hqdefault.jpg,,2021年3月11日—煮白米飯...材料:白米100克。作法:➀白米用清水淘洗一兩次,不要用力搓洗,輕輕攪動即可。➁淘洗好的白米用清水浸泡10~20分鐘。➂根據白米的種類 ...,2021年9月22日—第二步驟是要加水到米中,此時的煮飯比例就相當重要...
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全台最會煮飯的男人教你如何煮出好吃白米飯 | 社區大學終身學習網
但如果拿到手的白米品質是80分,如何透過正確烹煮,可以讓白米飯維持在同等分數就很重要。觀察老師煮飯流程,每個步驟都馬虎不得,從洗米(要把洗米水洗得白泡泡?)開始, ... Read More
如何用電鍋煮飯才好吃?米水比例、煮飯6步驟一次學會 | 社區大學終身學習網
煮飯加2物助消化、不易沾黏!米飯要Q彈、要軟綿?水的比例 ... | 社區大學終身學習網
2021年3月11日 — 煮白米飯 ... 材料:白米100克。 作法: ➀白米用清水淘洗一兩次,不要用力搓洗,輕輕攪動即可。 ➁淘洗好的白米用清水浸泡10~20分鐘。 ➂根據白米的種類 ... Read More
煮飯比例怎樣才好吃??米專家揭曉煮飯黃金比例與煮飯五步驟! | 社區大學終身學習網
2021年9月22日 — 第二步驟是要加水到米中,此時的煮飯比例就相當重要了,這也是影響口感的關鍵因素。 依照米的種類,煮飯比例、加水的量也不同,像是1 杯白米就加1 杯水,1 ... Read More
白飯怎麼煮才好吃?4個小技巧讓米飯粒粒分明又Q彈 | 社區大學終身學習網
白飯剛煮起後熱騰騰,鬆軟又有飯香。白飯一旦冷卻,變得又乾又硬,美味程度大減,尤其在秋冬晚上煮飯,米飯遇到冷空氣,轉眼又凍又乾,想享用保水度高及持續鬆軟的 ... Read More
米水比例不是1:1》6步驟!專業「品飯員」教你煮出保證好吃 ... | 社區大學終身學習網
2015年10月27日 — 以台稉九號、電子鍋為例(每種煮飯器略有不同):. 一、洗米:用清水將白米洗淨(大約洗三次),並將水完全瀝乾。 Read More
飯好吃的關鍵在「洗米」?日本人煮飯訣竅大公開 | 社區大學終身學習網
如何煮出好吃的白米飯? 步驟一:精準量米. 首先要先確定煮飯的份量,一杯米(180g)約可 ... Read More
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