手沖咖啡 加水 | 社區大學終身學習網
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2020年9月29日—SimpleKaffa店內沖煮的咖啡是用16克的咖啡粉,水粉比約為1:15為基準進行沖泡的。建議大家可用1:15這個比例進行沖泡,如果覺得太濃可再增加水量、太淡就 ...,2019年7月17日—水溫:90℃·研磨度:3~4(小飛鷹或小飛馬,約一般白砂糖粗細)·咖啡粉水比例:15~17克、下壺萃取200~250克(1:14~15)·沖煮時間:1.5 ...,粉水比:咖啡粉與總注水量的比例;粉液比:咖啡粉與最終得到咖啡液的比例。這兩者都可以,此處只是做參考值,固定一種模式即可,一般常見濃淡為1:12~1:16 ...,2020年11月15日—SCA的研究人員們做了一個滴濾...
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