抹面鮮奶油推薦 | 社區大學終身學習網
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使用方式、如何保存、鮮奶油品牌推薦一次看 | 社區大學終身學習網
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2021年6月8日 — 若是要用來做奶油擠花或慕斯蛋糕,則適合挑選乳脂36% 以上的鮮奶油(Heavy Cream),打發後質地較硬挺、不容易變形。一般來說,高知名度的甜點主廚更鍾愛 ... Read More
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