杯測師是什麼 | 社區大學終身學習網
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杯測的目的是要讓精品咖啡的香味與口感能夠盡量標準化。方法是讓受過專業嗅覺與味覺訓練的杯測師,依據全世界通用的標準流程,一項一項地來評精品咖啡的乾香、濕香、 ...,【推薦本文原因】當今越來越多重視生活品味的咖啡愛好者,而對於他們來說,咖啡杯測是品嚐咖啡的重要環節,不論是烘豆師還是咖啡師,在選豆之前,都必須要透過杯測才能 ...,2017年6月9日—咖啡杯測,英文叫coffeecupping,也叫coffeetasting。...⑵作為杯測師,除了需要幫助咖啡農們解決他們的種植問題之外,更重要的是要引導他們, ...,2020年3月16日—杯測是咖啡味...
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