法國麵包課程 | 社區大學終身學習網
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Eric優雅法棍課程系列《梅干扣肉+客家鹹豬肉》&圓帽小巴黎法國麵包旅居法國近二十年的ERIC老師EricHsuBakingStudio艾力克.徐紙袋裡的法式日常#ericbakery,本日課程(個人全實作)【優雅法棍法國職人零攪拌&手揉法式T65液種酵母Poolish課程】1.經典巴黎人原味金棍長棍麵包幾乎可以說是法國麵包的代表,也是簡單食材烘烤 ...,「法國麵包課」+1。課程內容:1.法式長棍2.磨菇麵包(變化款)3.培根麥穗(變化款)費用:1800元/人含材料、包裝、器具、午餐等...實作課主原料:昭和CDC法國麵包專用此實作 ...,2019年7月20日—法國長棍(SourdoughBa...
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