烘焙丙級 術科 題目 | 社區大學終身學習網
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丙級技術士【烘焙食品】學科(07700)題庫線上測驗系統.(題庫版本:111.3.21下載,111.07.01起報檢者適用).>>>本系統僅提供考生練習之用,若題庫內容有誤,請以勞動署 ...,(三)進場時,應出示學科准考證、術科檢定測驗通知單、身份證明文件及考題之.參考配方表,並接受監評人員檢查。(四)檢定使用之原料、設備、機具請於開始考試後十分鐘內 ...,2021年10月4日—應檢人用試題名稱及說明麵包類項:(測驗其中二種產品,時間5小時)A題:山形白吐司不帶蓋五峰山形白吐司B題:布丁餡甜麵包C題:橄欖形餐包D題: ...,書名:烘焙丙級技...
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