義大利料理特色 | 社區大學終身學習網
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2015年8月10日—義大利國土為狹長型靴子形狀,三面環海,北義是溫帶氣候、南義是地中海型氣候,加上地理環境的差異,使得沒有所謂的「義大利料理」,只有「義大利區域 ...,2021年9月6日—現在的法國菜可以分成兩大潮流,一是沿襲宮廷風格的高級路線。一是由法國風土和歷史所孕育的地方菜路線。法國美食的特色在於使用新鮮的季節 ...,義大利菜其食材運用與料理隨地區而異。許多原屬區域性的菜餚,傳遍全國後融入當地特色。乾酪(又稱起司,cheese)、葡萄酒是義大利飲食最主要的食物,政府並針對葡萄酒訂 ...,2021年4月26日—近來才興起這波...
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