飲食文學作品 | 社區大學終身學習網
飲食文學已蔚為臺灣文學的主流類型之一。二魚文化自2003年起出版《臺灣飲食文選》,編選當年度出版華文飲食散文,將散載各刊的獨立作品 ...,2019年1月1日—飲食文學包含飲食的感官層次、心理感覺、人生滋味、文化觀察與飲食資訊、情報等,即為所謂的飲食書寫。·作家焦桐表示,飲食文學的精神在於對萬物、對人的 ...,他不但在大學開設「中國飲食.史」、「飲食與文化」與「飲食與文學」等.課程,將自古以來士大夫認為小道的「飲.食」提升到學術殿堂,更出版了三本重量級.的作品《祇剩 ...,2008年5月7日—作家焦桐表示,飲食文學的精神在於...
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