餐 旅 群 高中 | 社區大學終身學習網
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,餐旅群包括下列2科:餐飲管理科、觀光事業科。...學生畢業後可從事旅館業(例如:旅館接待員、房務人員)、航空業(例如:空服員、機場地勤服務員)、旅行業(例如:觀光導遊、 ...,群科介紹...餐旅群包括餐飲管理科、觀光事業科。學生畢業後可從事旅館、航空、旅行、餐飲等行業,例如旅館接待員、房務人員、空服員、機場地勤服務員、觀光導遊、領隊、 ...,四、務實致用.餐旅群在課程設計方面主要運用職能分析方法,參考目前餐旅產業從業人員所需.餐飲服務、飲料調製、中餐烹調、西餐烹調、烘焙製作、旅館客務作業、旅館房務實.,招生膨脹...
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