餐飲教育訓練手冊 | 社區大學終身學習網
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TTQS 訓練品質管理手冊- 餐飲管理科 | 社區大學終身學習網
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「餐飲教育訓練手冊」+1 博客來 | 社區大學終身學習網
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連鎖餐飲員工培訓手冊 | 社區大學終身學習網
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餐飲業廚務管理的三本手冊 | 社區大學終身學習網
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