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2020年5月28日—關於第二章單元12、13可麗露的配方部分,在食材介紹的地方漏掉麵粉了,我們已在老師的話中補充了完整的配方說明囉!在單元12中,原味可麗露的食材介紹 ...,ChefHin是國際知名甜點設計師,曾受邀擔任世界各國西點、酒店的西點行政總廚。不僅如此,更在台灣大專院校擔任客座講師,讓法式甜點製作更為親民,持續創作屬於在地的創意 ...,「WILLIAMSSONOMA」是美國加州眾多酒莊中的其中之一,目前販售的商品多與飲食和家居有關,當然也與知名廚師合作推出食譜書籍。這本點心書只是其中一本, ...,2021年9月20日—菓實日不藏私...
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