手工巧克力的製作技巧補習 | 社區大學終身學習網
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2021年12月3日—想要學習手工巧克力的製作技巧可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識[…].,水果塔、水果派、鹹派、千層派、起司塔、生巧克力塔、各式蛋塔等○手工餅乾...鮮奶油蛋糕抹面技巧、巧克力甘納許淋膜、鏡面蛋糕、巧克力裝飾物製作、各式擠花 ...,鮮奶油抹面技巧教學○鮮奶油擠花造型變化、軟質巧克力擠花、可塑巧克力捏花○巧克力塑形及巧克力裝飾片製作○各類水果果雕運用○翻糖造型、可塑巧克力造型,水果塔、水果派、鹹派、千層派、起司塔、生巧克力塔、各式蛋塔等○手工餅乾...鮮...
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