釀造幸福滋味 | 社區大學終身學習網
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根據葡萄品種的不同,葡萄皮的厚度、籽的大小、果肉的甜度等差異,都會深深影響著釀造出的葡萄酒風味。,全台首開探討葡萄酒種植與釀造的專業課程!你是否覺得自己認識不少品種與產區,但無法具體描述果農在葡萄園、或釀酒師在酒莊的投入對於葡萄酒風味的影響?,7.8月暑假會3個發酵的線上課程(免費),分別是《7/30茅屋起士》、《8/14天貝》及《8/20水果酒入門講解跟水果酵素》。,葡萄酒第一堂:白酒情迷認識重要白葡萄品種、種植風土、釀造工藝、品飲經典風味與餐酒搭配技巧。品飲酒款:1.紐西蘭SauvignonBlanc,2019年5月14日—目前全...
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