老甜媽造型饅頭線上課程 | 社區大學終身學習網
300人解鎖課程|包子餡料已解鎖✦✦600人解鎖課程|虎咬豬/台式漢堡風▻以上中獎後,不得重複抽獎。▻中獎後,請於期限內至上課趣官方臉書確認&修改會員地址。
➤ 能在家獨自做出天然的造型饅頭。 ➤ 以天然蔬果食材添加的完美比例。 ➤ 學會麵團的架構與應用。 ➤ 認識並精準判斷發酵狀態。 ➤ 避開新手常發生的失敗,以實驗對照讓你學會饅頭製作中出現的各種問題。 ➤ 壓模工具的在塑形上的應用。 ➤ 商業級造型饅頭的製作解析與手法,家用電鍋就能做出美味饅頭。➤ 對饅頭有興趣,想學習造型饅頭的初學者 ➤ 想做出以天然食材融入饅頭,為家人準備健康早餐的朋友 ➤ 想要開啟創業人生,在家便能製作營業級的造型饅頭 ➤ 已經有饅頭基礎,想要持續精進造型饅頭的饅頭職人
➤ Q1. 對饅頭沒有基礎知識的人也可以適合嗎? A. 沒有饅頭基礎的人也沒關係,課程中我會以系統化的方式,課程內容包含:『天然食材與麵糰的運用手法』『麵糰發酵的判斷與變化』『饅頭的常見的失敗解析與實驗對照』『造型饅頭的塑型技巧』『創業訣竅與經營心法』
➤ Q2. 請問是否有素食的品項呢? A. 全素的朋友,我們可以將動物油換成植物油,但奶素的朋友,都可以用我們的配方直接操作喔!
➤ Q3. 饅頭中的顏色是用色素做成的嗎? A.老甜媽崇尚以健康為優先考量,大部分的饅頭顏色都是用新鮮蔬果調配出來的,以天然蔬果製作的饅頭更讓人放心喔!
➤ Q4. 請問上課時間? A. 老甜媽的21種天然造型饅頭是預錄好的影片,能確保課程內容的呈現有一定的品質,也會有字幕,讓你課程上的更加輕鬆。 課程上線後,您可以隨時隨地透過電腦、手機、平板觀看課程影片,不再受到時間地理位置的限制。
➤ Q5. 我需要準備甚麼才能開始上課? A. 只要有家用電鍋,和一些隨手可得的簡易器具就可以了。老甜媽將手...
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