自給自足種菜趣!原來這些蔬菜是共生好朋友 | 社區大學終身學習網
![自給自足種菜趣!原來這些蔬菜是共生好朋友](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2019年5月30日—原本在大自然裡頭,就不像菜圃經人工栽培只會生長單一作物,而是有許多不同種類的植物一起共存共榮,形成一個群落。此時可將能夠形成穩定群落的數種植物, ...
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身旁有自己在家種菜的朋友嗎?在某一天的週六補班午休,被同事要求可否陪他去建國花市買蚯蚓?乍聽的當下覺得很驚訝,想說他買蚯蚓要幹嘛?原來是他在家裡的陽台有小菜園,他要買蚯蚓回去養土。
之後時不時會聽見這位同事分享他的陽台菜園趣事。到底要如何在都市區的住家中建造自己的菜園,透過「種菜的趣味科學」可以提供各位新手詳細的資訊喔!
圖片來源:PEXELS[1] 只要在陽台上擺盆器,就能種出大部分的蔬菜陽台上主要使用盆器(花盆等等)來種菜,但是盆器裝不了太多泥土,因此會長高或深根的蔬菜很難種植成功,不過葉菜類、小型果瓜類及根莖類還是能種得出來。只是想要成功種出蔬菜,盆器的大小需要長50∼60公分、寬30公分、深30公分左右才行;不過就算是長60公分、寬20公分、深20公分左右的一般花盆,只要減少栽培株數,一樣都能成功種出蔬菜。
容易種植的蔬菜為小型蔬菜。如果想種葉菜類的話,以栽培期間短的小松菜、寶貝菜、茼蒿、沙拉生菜等為宜;根莖類部分以櫻桃蘿蔔、小蕪菁為宜;紅蘿蔔則最好選擇三寸紅蘿蔔或迷你紅蘿蔔;想種蘿蔔的話,盆器深度需達30公分,且以地上部分露出較多,青頸且整體粗短的白蘿蔔較為適合。
許多瓜果類都需要立支架,因此盆器深度須足以使支架自行穩妥立起,或是陽台環境設有欄杆可供利用。另外茄子、青椒、番茄、秋葵等蔬菜的栽培期間長,植株高度也會抽高,因此需要大一點的盆器。還有想種番茄的人,小番茄會比大顆番茄來得恰當。
毛豆、四季豆需靠支架避免倒伏,幸好盆器也能簡單架起支架。而四季豆有分成帶蔓性種與不長藤蔓的矮品種,不長藤蔓的品種立支架會比較簡單,小盆器就能栽種。
圖片來源:PEXELS[2] 這些菜一起種,收成會更好!在同一塊田畦中排列種植多種作物,或在多塊不同的田畦分別種植不同的作物,便稱為「混植」或「混作」。在混植、混作之後,能夠互相給對方產生助益的植物組合, 就稱為「共榮植物」,在蔬菜當中也存在這樣子的...
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